Jag fick som sagt min grönsakslåda igår. Till lunch idag stekte jag falukorv och mangold, åt med nudlar och lite sweet chili. Lätt och gott. Jag har aldrig provat mangold tidigare, och det är just det som är så roligt med grönsakslådorna - man får nåt nytt och måste prova.
Detta har jag i grönsaksväg: ett halvt blomkålshuvud (kanske potatis- och blomkålsmos till resten av falukorven?), rödkål, spetskål, morötter (alltså råkost till det), mangold, några tomater, en avokado (omogen som fasen), lök, potatis och lite frukt (bland annat en omogen mango). I morgon jobbar jag så då är maten ganska avklarad, på söndag ska jag nog ta fram lite kyckling. Nasi goreng? Det ska det ju dessutom vara kål i, och ris har jag att gödsla med. Spikat!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar